Buchtipp No59: Heilkräftiges aus der Natur [11|23]

• Walter Mooslechner
• 11. September 2023
• Verlag: Anton Pustet
• ISBN-10: ‎ 3702511040
• ISBN-13: ‎ 978-3702511043
• Preis: 22,00 Euro

Verlorenes Wissen und alterprobte Rezepte von Arnika bis Zirbe

Pflanzen wurden schon in den alten Zeiten nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel geschätzt. Der Spruch von Hippokrates „Lass deine Nahrung deine Medizin und deine Medizin deine Nahrung sein“ zeigt die große Bedeutung der Pflanzen.

Die Kräutermagie war nicht nur für das Leben der Kelten und Germanen wichtig. Auch die katholische Kirche hat zahlreiche alte Bräuche in ihren Riten übernommen. Noch heute ist es üblich, an Maria Himmelfahrt Kräutersträuße zu binden und zu weihen.

In seinem Buch „Heilkräftiges aus der Natur“ erweckt der Förster und Bestsellerautor Walter Mooslechner das alte Wissen über die Schätze aus den Bergen und Wäldern wieder zum Leben. Im Mittelpunkt stehen die heilkräftigen Pflanzen aus den Bergen Österreichs. Neben der gesundheitlichen Bedeutung der verschiedenen Kräuter und Früchte, findet der Leser:in Rezepte für den körperlichen Genuss wie Bärlauchgeist, Moossuppe oder Preiselbeerkren. Auch ein Exkurs über das Ansetzen von Schnäpsen fehlt nicht. Denn „Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren“.
 
Walter Mooslechner arbeitete bis zu seiner Pensionierung als Förster. Er hat zahlreiche Publikationen im Salzburger Bauernkalender, Salzburger Volkskultur und der Jagdzeitschrift Der Anblick veröffentlicht. Seine Bücher, die im Pustet Verlag erschienen sind, finden sich auf den Bestsellerlisten. Walter Mooslechner lebt mit seiner Familie am Wolfgangsee.